સૌપ્રથમ લોટ લઇ તેમાં સોજી અને મેંદો એડ કરી મિક્સ કરી લો હવે તેમાં મીઠું તેલ અજમા મરી પાઉડર એડ કરી પૂરી જેવો લોટ બાંધી લો

હવે ફરી તેલ નાખી મસળી લો

હવે તેમાંથી લુવા લઈ રોટલી જેવી પૂરી વણી લો પછી તેની લાંબી પટ્ટી કાપી તેલમાં ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળી લો

હવે આ પટ્ટી થોડી ઠંડી થાય એટલે તેના પર મરચા ની ચટણી લગાવીને તેના પર ફરાળી ચેવડો ખમણેલું નાળિયેર અને ચાટ મસાલો એડ કરી ચા સાથે સર્વ કરો આ નાસ્તો ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે