دولمة سردين(سمك)

Name: دولمة سردين(سمك)
Yield: 5اشخاص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: رطل سردين; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة فلفل اسود; ملعقة صغيرة كمون; ملعقة صغيرة فلفل احمر; ملعقة صغيرة رأس حانوت; 2 ملاعق شابلور (خبز مرحي); ¼ كاس شاي ارز; حبة بيض; 3 فصوص ثوم; 2 حبات طماطم عادية; ملعقة كبيرة طماطم مصبرة; حبةبصل صغيرة مرحية; 6 فصوص ثوم; 3 ملاعق كبيرة زيت; 1 ورق الرند; كاس ماء; فلفل احمر حار; ملعقة صغيرة ملح

Cuisine Chanez @cook_20989470

الجزائر

#اطباق _الصيف

اقرأ المزيد...

دولمة سردين(سمك)

Cuisine Chanez @cook_20989470

#اطباق _الصيف

تم الحفظ

المكوّنات

20د

5اشخاص

رطلسردين
ملعقة صغيرةملح
ملعقة صغيرةفلفل اسود
ملعقة صغيرةكمون
ملعقة صغيرةفلفل احمر
ملعقة صغيرةرأس حانوت
2 ملاعقشابلور (خبز مرحي)
¼ كاس شايارز
حبةبيض
3 فصوصثوم
مكونات صلصة
2 حباتطماطم عادية
ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
حبةبصل صغيرة مرحية
6 فصوصثوم
3 ملاعق كبيرةزيت
1ورق الرند
كاسماء
فلفل احمر حار
ملعقة صغيرةملح

تم الحفظ

الخطوات

20د

1

نضع زيت+ثوم+بصل+طماطم عادية+طماطم مصبرة+ورق الرند+توابل+ملح نتركها تتقلى فوق نار هادئة ثم نضيف ماء ونتركها تطهى فوق النار
2

نضع سردين نفركه جيدا باليد ثم نضيف بصل وثوم وارز وبيض وشابلور و توابل وقصبر وملح ونشكل دواءر ثم نضعه فوق صلصة ونتركه يطهى بالصحة والهناء