إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضيف على اللحمة ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ونفرم ٢حبة بصل حجم صغير ناعما ونضيفه ونخلطهم جيدا
- 2
نقشر الباذنجان ونقطعه بالطول ثم شرائح (على شكل نصف دائرة)
- 3
ونقطع البصل شرائح ونقطع الفليفلة الحلوة أيضا إلى شرائح نصف دائرة والبندورة أيضا بنفس الطريقة
- 4
في الخلاط نضع ٣ حبات بندورة الطرية مقطعة ونضيف معجون الطماطم ونضيف نصف كأس ماء والملح ونخلطهم جيدا
- 5
في جاط بايركس او صينية الفرن نشكل اللحمة على شكل أصابع سميكة ونصفها بالصينية ونضع بجانبها قطعة باذنجان وقطعة بندورة وشريحة بصل وشريحة فلفل حلو ونكمل بنفس الطريقة حتى تنتهي الكمية بجانب بعض
- 6
ثم نضيف خليط البندورة والزيت مع اضافة نصف كأس من الماء أيضا ونغطيها بالقصدير وندخلها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ مئوية مدة ساعة مع تفقد نضوجها من ثم من الأعلى حتى تتحمر قليلا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12955694
التعليقات (2)