صينية الفليفلة الحلوة في الفرن

Name: صينية الفليفلة الحلوة في الفرن
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 5 أو أكثر فليفلة حلوة كبيرة متنوعة الألوان (حسب عدد الأشخاص); م ك زيت نباتي; 1/2 كيلو لحم مفروم ناعم قليل الدهون; 1 بصل مفروم ناعم; 1 م ص رب/دبس البندورة; كمية قليلة من حبوب الصنوبر; ملح حسب الرغبة; بهارات ومطيّبات حسب الذوق:; پاپريكا; بهار أبيض; كزبرة يابسة; بودرة ثوم وبصل; دبس رمان

أريج Areej @areej

الولايات المتّحدة

صينية الفليفلة الحلوة في الفرن

تم الحفظ

المكوّنات

5أو أكثر فليفلة حلوة كبيرة متنوعة الألوان (حسب عدد الأشخاص)
م كزيت نباتي
الحشوة:
1/2 كيلولحم مفروم ناعم قليل الدهون
1بصل مفروم ناعم
1 م صرب/دبس البندورة
كمية قليلة من حبوب الصنوبر
ملح حسب الرغبة
بهارات ومطيّبات حسب الذوق:
پاپريكا
بهار أبيض
كزبرة يابسة
بودرة ثوم وبصل
دبس رمان

تم الحفظ

الخطوات

1

تغسل الفليفلة الحلوة، تجوف من البذور، وتدهن بالقليل من الزيت وتدخل الفرن قليلًا لتذبل.
2

في هذه الأثناء ، نحضر الحشوة بتقليب مكوناتها فوق نار خفيفة لتنضج، مع القليل من الزيت، وإضافة المطيبات.
3

ثم نحشو الفليفلة بالحشوة ونرصفها في صينية الفرن، وندخلها الفرن حوالي ربع ساعة. ويمكن إضافة جبنة الموزيريلا فوقها لتسيل في الفرن.