نخلط الحليب و العسل و القرفه و الهيل والسكر و نضيف اليهم كأس الطحين و نخفقهم

نضيف اليهم الفانيليا والملح والزبده المذوبه و البكنق باودر والصودا و نخلطهم

ثم نضيف اليهم بالتدريج كوب و نصف طحين الى ان تتكون العجينه (تلقى العجينه دبقة نوعا ما)

نرش السطح الذي سنفرد العجين عليه بقليل من الطحين و ايضا نرش العجين من فوق و نفردها (نبقيها سميكه) نقطعها دوائر و نبقيها لترتاح ٥ دقائق

ندخلها الفرن (نشغله من فوق و تحت) نخبزها ١١ دقيقة او اقل بقليل على حراره ١٤٠°

يجب ان نراقب استوائها يكفيها الى حين الاحمرار لكي لا تصبح قاسيه