কড়াই এ সরিষার তেল গরম করে তাতে পাঁচফোড়ন তেজপাতা কাঁচা লঙ্কা ট্যমেটো কুচি রসুন বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে একে একে মশলা গুলো দিতে হবে।নাড়াচাড়া করে নিয়ে সিদ্ধ করা মোচা টা দিতে হবে।

এবার একটা বাটিতে বেসম নুন আর জল দিয়ে পাতলা করে একটা গোলা বানিয়ে নিতে হবে।

এবার কড়াই এ সাদা তেল গরম করে আকার দিয়ে রাখা মোচা টা নিয়ে বেসম গোলায় ডুবিয়ে বিস্কুট গুঁড়ো মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে।

স্যালাড সস্ দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।