اول شي نغسل الدجاج بملح وخل وليمون ونظفه منيح من جوا وبرا ونصفيه عن المي ونغسل الفريكه منيح وننقعها

نجهز بهارات الدجاج اللي ذكرتها نخلطهم مع بعض جميعا ومع زيت الزيتون والخل

نغلف الدجاج بالخلطه من جوا وبرا ونخليها بالثلاجه لحد مانخلص من الفريكه

غسلت الفريكه منيح بعد النقع وحطيت بهاراتها

نحمس البصل وبس يذبل نحط الفريكه ونحمسها شوي

نطبخ الفريكه بكاسه ونص مي لحد ماتستوي ثلاث ارباع استوا

نخليها تبرد شوي

نحشي الدجاج

نخيطه منيح ونربط الرجلين لحتى ماتنكب الفريكه

ونضعها بكس الشوي وع الفرن الساخن لمدة ساعه ونص

بس تستوي الدجاجه ندهنا بصلصل وخل وشوي سكر وزيت ذره وبهار تحمير الدجاج ندهنها منيح ونحمرها

أتمنى انها تعجبكم حبايبي 😍😘