ثم نضيف البصل والفلفل الحار والملح ونقلب جبداا حتى تتدبل البصل وتاخذ لون

ثم نضيف عصير الطماطم ومعلقة بابريكا ونتركها تغلى وتتسبك على النار ثم نطفي عليها

نبدأ في سلق المعكرونة، نضع ماء على النار يغلي ونضع فيه ملعقة زيت وملح ،ثم نضع المعكرونة تأخذ حوالي خمس دقائق او على حسب نوع المعكرونة.

ثم نصفي المعكرونة ونضع عليها ماء البارد. ونصفيها

ويتم تحضير البشاميل، نضع السمنة او زبدة وعليها الدقيق ونقلب لحد ما الدقيق ياخذ لون ثم نضيف اللبن ونقلب بالمضرب اليدوي

ونضيف على البشاميل ملح وفلفل اسود او فلفل ابيض لحد ما ياخذ القوام المناسب ثم نضيف عليه كريمة المطبخ. بكدا كل المكونات جاهزة

نضع المعكرونة وعليها ثلاث ملاعق بشاميل ونقلبهم كويس

ثم نضع الصينية الذي نسوي فيها المعكرونة وندهنها سمنة وعليها بقسماط او دقيق عشان تخلع معانا بعد التسوية بسهولة وعليها ملعقة بشاميل

ثم نضع طبقة معكرونة ثم طبقة لحمة معصجة ثم معكرونة ثم عليها بشاميل من فوق وندهن الصينية من على الوجه سمنة آو زبدة عشان تتطلع بشكل جميل