نضع السكر البودرة ونضع عليه السمنه الساقعة ويضرب بالمضرب الكهربائي حتى يصبح اللون قشطي

ثم نضع الدقيق ويعجن باليد حتى يصبح لا يتلزق باليد

ثم نقطع العجين قطع و نضع الوان الطعام اي لون تحبون وبشكل بالقمع أو ماكينه البيتي فور ثم يرص في صواني ويوضع في الفرن على درجة متوسطة لمدة ربع ساعة وبعد مايبرد يزين بالمربى أو الشوكولاته ويغمس في جوز الهند أو مكسرات مفرومه أو شوكولاته وبالهنا والشفا