غراتان البطاطا والزيتون الأخضر السهل بدون لحوم

Name: غراتان البطاطا والزيتون الأخضر السهل بدون لحوم
Cuisine: جزائرية
Ingredients: بطاطا مقلية; بصل; فلفل حار وحلو مقطعين صغار; ثوم; معدنوس; توابل خاصة بالشاورما; زيتون اخضر فرماج(جبن); بيضتان; كاس حليب; معدنوس; م ك زبدة; م ك فرينة; كاس حليب; 2 قطع فرماج(جبن); صفار بيضة; ملح فلفل اسود شوية ثوم بودرة

Micha Micha @cook_14084651

غراتان البطاطا والزيتون الأخضر السهل بدون لحوم

Micha Micha @cook_14084651

تم الحفظ

المكوّنات

بطاطا مقلية
بصل
فلفل حار وحلو مقطعين صغار
ثوم
معدنوس
توابل خاصة بالشاورما
زيتون اخضر فرماج(جبن)
بيضتان
كاسحليب
معدنوس
صلصة البيشاميل
م كزبدة
م كفرينة
كاسحليب
2 قطعفرماج(جبن)
صفار بيضة
ملح فلفل اسود شوية ثوم بودرة

تم الحفظ

الخطوات

1

نقلي البطاطا ونخليها على جنب
نجيب بصل اخضر فلفل حار وحلو مقطعين صغار شوية ثوم شوية معدنوس توابل خاصة بالشاورما ونقليهم مليح في شوية زيت نضيف حبة طماطم مرحية
نحضر صلصة البيشاميل : م ك زبدة م ك فرينة على نار هادئة حتى تتحمص الفرينة شوية نزيد كاس حليب دافئ ونخلط حتى تعقد نحطلها 2 قطع فرماج وصفار بيضة الملح فلفل اسود شوية بودرة الثوم ونخلط
2

ناخذ المول نحط شوية صلصة البيشاميل نزيد البطاطا وفوقها الحشو لي قليناه الزيتون الاخضر وفرماج ونزيد فوقهم بيضتان مخلطة مع نصف كاس حليب معدنوس وفي الاخير صلصة البيشاميل ونحطه يطيب