في إناء نذوب النشا والسكر في الحليب ونتأكد من ذوبان النشا قبل أن نرفعه على نار بعد ذلك نتركه على نار ونضع الفانيلا ونحرك حتى يتماسك الخليط بعد ذللك نتركه ليبرد ونغطيهه حتى لاتصير طبقه فوقه بعد ذلك في خفاقه نضع مسحوق الكريم شانتيه ونضع معه الحليب

وعندما تحدث الرغوه نضع خليط المهلبية تدريجياً والخفاقه تعمل بعد ذلك نضع هذا الخليط في الثلاجة ونغطيهه في الكيس على الوجه هذه نكهه اساسيه ومن هذه النكهه نصنع النكهات الاخرى الكاكاو والقهوه وباقي النكهات اتمنه تعجبكم