Lepet Ketan

Name: Lepet Ketan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg beras ketan; Kelapa parut dari 1butir kelapa; 1 sdm garam; Janur; Tali lilit/rafia

Makanan tradisional yang ada pas nujuh bulan atau empat bulan (ngupati)

Makanan tradisional yang ada pas nujuh bulan atau empat bulan (ngupati)

Bahan-bahan

1

Rendam beras ketan semalaman
2

Campurkan beras ketam, garam, dan kelapa parut lalu aduk rata
3

Buatlah janur seperti tabung dengan cara memutar janurnya... lalu jepit lubang bawah dengan jari dan isi janur dengan beras ketan. Tutup lubang atas tempat mengisi beras.. lalu ikat janur dengan tali lilit
4

Rebus ketan selama 2 sampai 3jam sampai matang dan tanak. Lepet ketan siap disajikan