اولاً منشيل بزر الكرز كتير سهل منجيب قلم منشيل ريشتو منغسلو منيح ومنرجع مندخلو جوا حبة الكرز ومنطلعو من الميلة التانية بتنشال البزرة

منضيف السكر فوق الكرز ومنخلط المكونات ومنغطيهن ومنحطهن بالبراد لمدة ١٢ ساعة

بعد ١٢ ساعة منشيل الخليط ومنحطو على النار بدن تقريباً غلي ساعة ونصف وكل شوي بازم نشيل عنن الرغوة كرمال ما يفسدوا ومنرجع منضيف نصف كوب الماء كرمال يصير فيهن قطر و قبل ما نطفي تحتن منحط رشة الحامض كرمال ما يسكروا ولازم نتركهن يبردوا بحرارة الغرفة لمدة ١٢ ساعة ومنرجع نعبيهن بمراطبين لازم القطر يغمرهن على وجه المرطبان كرمال ما يعفنوا و اكيد بضاين المربى من السنة للسنة