نقطع الدجاح الى مكعبات ونرش عليه الملح والفلفل ونلكه بالنشا ونقليه حتى الاستواء ونضعه في مصفى

نقطع الخضار البصل والفليفلة الملونة الى كيوبات

نضع قليل من الزيت في طنجرة ونضيف فوقها الخضار المقطعة كيوبس حتى تذبل قليلا وضيف عليها الدجاج ونحركها ثم نظيف الكاجو ونقلبهم ثم نظيف الاوستر صوص والكتشب وخل الرز والبابريكا ونغليهم مع بعضهم مدة ٥ د وتسكب مع الرز

نغسل الرز جيدا بعد النقع ونضع مقدار الرز ماء ويطبخ مع ملح وزيت فقط (سلق) رز صيني

يسكب في الشكل الموضع في الصورة مع الزينة رشة سمسم وصحتين