Vegán áfonyás minikuglóf 🤩

Name: Vegán áfonyás minikuglóf 🤩
Yield: 20-25 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 100 g búzaliszt; 120 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt; 1,5 tk sütőpor; 0,5 tk szódabikarbóna; 80 g nádcukor; 10 g vaníliás cukor; 1 csipet tengeri só; 1,5 db citrom reszelt héja; 1 db citrom leve; 100 ml kókuszolaj; 150 ml madulatej; 200 g feketeáfonya

Vivien Feitscher-Salga @vivien0318

Ez egy roppant egyszerű vegán finomság, gyorsan kész van és igazán alkalmas arra, hogy kedveskedjünk vele magunknak és másoknak ha vegán étrendet követnek. 🤗

Olvass tovább

Vegán áfonyás minikuglóf 🤩

Vivien Feitscher-Salga @vivien0318

Ez egy roppant egyszerű vegán finomság, gyorsan kész van és igazán alkalmas arra, hogy kedveskedjünk vele magunknak és másoknak ha vegán étrendet követnek. 🤗

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

20-25 db

Száraz hozzávalók
100 gbúzaliszt
120 gteljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
1,5 tksütőpor
0,5 tkszódabikarbóna
80 gnádcukor
10 gvaníliás cukor
1 csipettengeri só
Nedves hozzávalók
1,5 dbcitrom reszelt héja
1 dbcitrom leve
100 mlkókuszolaj
150 mlmadulatej
200 gfeketeáfonya

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A száraz hozzávalókat alaposan összekeverem, majd hozzáadom a nedves hozzávalókat, a legvégén pedig belekeverem az áfonyát.
2

A masszát szilikon mini kuglóf formákba adagolom, nyugodta meg lehet tölteni teljesen mert nem fog nagyon megemelkedni a tészta.
3

A kuglófkákat 180 C fokra előmelegített sütőben sütöm kb. 35 percig, majd tűpróba után kivesszük, nyugodtan kifordíthatjuk még forrón a formából mert könnyen kiesnek és megtartják az alakjukat, aztán hagyjuk kihűlni. Jó étvágyat!