نطرب البيض مع السكر والفاني مزيان نزيد الزيت الحليب مع التحريك المستمر ثم نضيف الدقيق شوية بشوية حتى نكمل ونضيف الخميرة وبودرة الكاكاو ونفرغ الخليط فكواغط المادلين وندخلهم فران ساخن وننقص من النار تكون مهيلة بزاف حتى يتنفخو اويطيبوونزينهم على حسب الرغبة