إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نطحن البسكويت و نضيف دانيت الفلان ونخلط الكل ثم نضيف الزبدة ذائبة بالتدريج حتى نتحصل على عجين متماسك و نأخذ قالب دائري ينفتح من الجانب و نضع فيع عجين البسكويت و نسويه جيدا و نعلي الجوانب قليلا ثم ندخلها الثلاجة حتى تتماسك
- 2
في كسرولة نضع الحليب و السكر و الفانيلا وبشر الليمون ونضعها على النار حتى يسخن الحليب
- 3
في إناء نضع البيض، بودرة الكاسترد، رشة ملح و نخلط الكل جيدا بالخلاط اليدوي حتى تندمج العناصر مع بعضها ثم نضيف عليها الحليب الساخن بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تندمج المكونات و نرجع الخليط إلى الكسرولة و نضعها على نار هادئة مع التحريك المتواصل حتى نتحصل على كريمة عاقدة
- 4
نزيل الكريمة من على النار و نضيف لها عصير الليمون الحاض ونحرك جيدا حتى يندمج العصير مع الكريمة و نتحصل على كريمة ملساء ثم نصبها فوق الطبقة الأولى ونتركها تبرد وتتماسك
- 5
ثم بعدها ندخلها الثلاجة حتى تبرد تماما ونزينها بشرائح الليمون و اللوز فيلي محمص أو حسب الرغبة وتقدم باردة.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)