Fricandó amb Bolet
Daniel Morfa Vega @dmorfav
Un clásico de la cocina catalana con ligeras adaptaciones personales
Fricandó amb Bolet
Un clásico de la cocina catalana con ligeras adaptaciones personales
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Añade aceite de oliva y sella la ternera
- 2
Una vez terminada agrega la cebolla y déjala pochar, luego agrega el tomate y el apio
- 3
Cuando empiece a hervir agregamos los champiñones y la carne, salpimentamos al gusto y dejamos cocer a baja potencia durante 1h para que la ternera absorba el máximo sabor
- 4
Una vez que la textura y la consistencia se hayan reducido, la salsa se volverá más espesa, lo que indicará que está lista
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniel Morfa Vega le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13514511
Cooksnaps
Soy ingeniero de software por vocación, cocinero por pasión. Si no estoy construyendo soluciones de software, me encuentras creando nuevos platos en la cocina
Leer más Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios