الخطوات
- 1
نسلق صدور الدجاج ونزيل الزفرة عنها
- 2
نضيف لها البهارات والملح ونتركها لحين النضج
- 3
نفسخها قطع صغيره بالطول
- 4
نقطع البصل بالطول ونضعه بمقلاة فيها كوب زيت زيتون ونترك البصل على النار حتى يذبل
- 5
نضيف الدجاج ونقلّب قليلًا ثم نضيف الفلفل الأسود والسماق
- 6
ونحركه قليلًا مع بعض على النار مدة 10 دقائق ونزيحه جانبا
- 7
نقطع الخبز حسب الحجم الذي نريد
- 8
نفرده ونضيف له الدجاج ونلفها
- 9
ندهن الخبز بالقليل من زيت الزيتون وندخله الفرن قليلًا حتى يصبح لونه ذهبي
- 10
نضع الرولات على طبق التقديم ونرشه بالقليل من السّمّاق على الوجه
- 11
تُقدم مع سلطة اللبن بالخيار والشوربه وصحتين وعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13532012




التعليقات (4)