تسخني الزبده والزيت وتحمري البصل حتى يذبل بعدها تضيفي الثوم والزنجبيل والفلفل الاخضر الحار

تضيفي الدجاج على حراره عاليه ثم تخفضي النار

نضيف الكاتشب والسومطره وبعدها تضيفي كريمه حليب جوز الهند والبهارات والكزبره وتتركيه على نار حتى يثقل شويه

تسخني قدر فيه زيت وبهارات صحيحه (هيل - ورق غار - قرفه - قرنفل) ونسلق الرز نص استواء فقط مع شوي ملح

نبعد رز شوي ونحط خلطة الدجاج وجوز الهند المحمص ونغطيها بالرز اللي بعدناه ونرش جوز هند محمص في آخر طبقة أيضًا ونغطيها بالقصدير ونتركه على نار هاديه حتى يكمل الاستواء

وتغرفينه بعدها وللتزيين شبت وشوي بقدونس وبطاطس وبالعافية🌟