सबसे पहले सूजी,नमक, काली मिर्च,दही,और पानी मिलाकर एक डो तैयार किया डो बहुत ज्यादा पतला नहीं होना चाहिए इसलिए थोड़ा-थोड़ा पानी मिलाएंगे

अब एक कढ़ाई में रिफाइंड डालें उसके बाद इसमें राई जीरा कटा हुआ प्याज़ अदरक लहसुन का पेस्ट हरी मिर्च डालकर भून लें

अब इसके बाद इसमें सारी कटी हुई सब्जियां और उबले हुए आलू डालें और सारे सूखे मसाले डालकर इसे अच्छे से मिला ले पांच 10 मिनट भूलने के बाद गैस बंद कर दें

अब जब यह मिश्रण ठंडा हो जाएगा तो इसको सूजी की लोई बनाकर उसमें भर के बॉल की शेप देंगे और इसे भाप में पका एंगे

अब यह खाने के लिए तैयार है इसे गरमा गरम हरे धनिए की चटनी के साथ सर्च करें