مافن البيض بالخضار

Name: مافن البيض بالخضار
Yield: 3 أشخاص
Cuisine: مصرية
Ingredients: 7 بيضات مخفوقين; 2 ثمرة فلفل مقطعة صغير; ثمرة بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة; بصلة صغيرة مقطعة صغير; فص توم مفروم; 3 شرائح جبن رومي مقطعة أو مبشورة; كوب حليب; 2 ملعقة كبيرة دقيق شوفان; 2 ملعقة زيت; ملعقة صغيرة كاري; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود; ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة; 1/2 ملعقة صغيرة بصل يودرة

شَيْمَاء عَلِيّ @scheimaali

Egypt

#الشيف_الذهبي

اقرأ المزيد...

مافن البيض بالخضار

شَيْمَاء عَلِيّ @scheimaali

تم الحفظ

المكوّنات

3 أشخاص

7بيضات مخفوقين
2 ثمرةفلفل مقطعة صغير
ثمرةبطاطس متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
بصلة صغيرة مقطعة صغير
فصتوم مفروم
3 شرائحجبن رومي مقطعة أو مبشورة
كوبحليب
2 ملعقة كبيرةدقيق شوفان
2 ملعقةزيت
ملعقة صغيرةكاري
1/2 ملعقة صغيرةفلفل أسود
ملعقة صغيرةملح
1/2 ملعقة صغيرةثوم بودرة
1/2 ملعقة صغيرةبصل يودرة

تم الحفظ

الخطوات

1

في مقلاة نضع الزيت والبصل والبطاطس ونقلبهم 5 دقائق ونضع بعضها الثوم والكاري والبصل البودرة التوم البودرة ونصف ملعقة الملح ونتركهم 5 دقائق ونطفي النار
2

في وعاء البيض المخفوق نضع الفلفل الاسود والنصف الباقي من ملعقة الملح والدقيق والحليب ونخفقهم سويا جيدا ونسكب الخليط على الخضار وندخلهم الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة.