إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بنقع البرغل مع بهار الكبة و الملح حسب الذوق بالماء و يترك جانبا حتى يتش البرغل
- 2
توضع لحمة الحشوة في قدر على النار
- 3
تقلب حتى تنضج
- 4
يقلى القلوبات بالسمنة
- 5
توضع القلوبات فوق اللحمة
- 6
يرش السبع بهارات فوق اللحمة و الملح و تخلط جيدا
- 7
توضع الشحمة فوقهم و تخلط حتى تذوب
- 8
تترك الحشوة جانبا حتى تبرد
- 9
يعجن البرغل جيدا اما باليد او بالماكينة الكهربائية حتى يصبح عجينة
- 10
تضاف اللحمة و تعرك جيدا نتأكد من الطعم الملح و البهار
- 11
تشكل عجينة الكبة كرات و توزع على قطعة نايلون
- 12
توضع قطعة نايلون ثانية فوق العجينة و يكبس فوق كل قطعة بالصحن
- 13
وضع الحشوة في منتصف القطعة
- 14
تطبق واحدة على أخرى
- 15
تسكر جيدا باليد و تجهز للشوي
- 16
تشوى على الفحم
- 17
و صحة و عافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1362136
التعليقات (3)