सबसे पहले मूली के पत्तों को काटकर कुकर में दो से तीन सीटी दिला लें और इसको एक छन्नी में डालकर इसका पानी निकालने

फिर आलू को छीलकर काट ले एक कढ़ाई में तेल डालकर इसमें ही अदरक लहसुन डालकर टमाटर डालकर भूलने

जब टमाटर पक जाए तब इसमें नमक बारीक कटी हुई हरी मिर्च सूखा धनिया डालकर 1 से 2 मिनट तक भूनें फिर इसमें कटे हुए आलू उबली हुई मूली के पत्तों को डालकर हल्की आंच पर ढककर 5 से 10 मिनट तक पकाएं तैयार है हमारी आलू मूली की भुजिया