نقسم العجينة قسمين نفرد ثلاث ارباع العجينة تقريبا في الصينية وترفع الحواف نضع الربع المتبقي في الفريزر حتى تتماسك ويسهل بشرها ثم يتم وضع التمر او التين اوي حسب النكهه المرغوبة كما في هو موضح بالصورة ثم نبشر العجينة اللي وضعناها بالفريزر على الوجه #اذكروني بدعوة استغفرالله