الكنتاكي او الدجاج الكرسبي المقرمش اوي ب

Name: الكنتاكي او الدجاج الكرسبي المقرمش اوي ب
Yield: ٤أشخاص
Cuisine: مصرية
Ingredients: 8 قطع دجاجه مغسولة جيدا ومقطعه; لتر ماء; 4 ملعقة سكر; 4 ملعقة ملح; 1/2 ملعقه ملح ليمونً; ملعقه بصل بودره; ملعقه ثوم بودره; فلفل أسود; بهار دجاج; ملعقه كزبره جافه; ملعقه بابريكا; كوب دقيق; 5 ملاعق نشا; ملعقه بيكنج بودر; 1/2 ملعقة كركم; 1/2 ملعقة كاري; نفس التوابل الي فوق ☝️; زيت للتحمير; ماء بارد

chef lolly🥰♥️ @cheflolly

جده

#الشيف_الذهبي طريقة بسيطة وسهلة https://yt6.pics.ee/v229b
#وصفات_سريعة

اقرأ المزيد...

الكنتاكي او الدجاج الكرسبي المقرمش اوي ب

chef lolly🥰♥️ @cheflolly

جده

#الشيف_الذهبي طريقة بسيطة وسهلة https://yt6.pics.ee/v229b
#وصفات_سريعة

تم الحفظ

المكوّنات

٣٠دقيقه

٤أشخاص

8 قطعدجاجه مغسولة جيدا ومقطعه
لترماء
4 ملعقةسكر
4 ملعقةملح
1/2 ملعقهملح ليمونً
ملعقه بصل بودره
ملعقهثوم بودره
فلفل أسود
بهار دجاج
ملعقه كزبره جافه
ملعقهبابريكا
لتغطيه الدجاج:
كوبدقيق
5 ملاعق نشا
ملعقهبيكنج بودر
1/2 ملعقةكركم
1/2 ملعقةكاري
نفس التوابل الي فوق ☝️
زيت للتحمير
ماء بارد

تم الحفظ

الخطوات

٣٠دقيقه

1

يغسل الدجاج جيدا بملح وخل ودقيق وليمون ويصفي جيدا
2

يوضع كل مكونات التتبيله في الماء ويوضع الدجاج ويترك ليله كامله
3

يخلط الدقيق والنشا ويضاف عليهم التوابل والبيكنح بودر ثم يوضع الدجاح في خليط الدقيق والنشا ثم ماء بارد ثم الدقيق والنشا مره ثانيه ثم في زيت غزير ونتركها ١٢ دقيقه الي ١٥ حسب حجم الدجاجه
4
5