مغازلية 🍛
المغازلية اكلة سعودية ويُقال ان اصلها هندي ولأن اغلب المصريين مبيفضلوش الرز البسمتي ولا البهارات الكتيرة بدلت شوية مكونات عشان اخلي طعمها يكون اقرب لذوقنا.
#الكبير_اوي
#وصفات_بالبصل
مغازلية 🍛
المغازلية اكلة سعودية ويُقال ان اصلها هندي ولأن اغلب المصريين مبيفضلوش الرز البسمتي ولا البهارات الكتيرة بدلت شوية مكونات عشان اخلي طعمها يكون اقرب لذوقنا.
#الكبير_اوي
#وصفات_بالبصل
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بنغسل الرز كويس ونسيبه منقوع نص ساعه او ساعه وبعدها نصفيه
- 2
بنسلق الجزر والبسله نص سلقه ونسيبهم ع جمب
- 3
ف حلة ع النار نحط السمنة، عود القرفة، ورق اللورى، ونشوحهم شوية وبعدها ننزل الرز ونقلبه كويس
- 4
بعدها نحط الشوربة او الماية، الملح، البابريكا، الفلفل الاسود، البهارات، مكعب المرقة، نقلب الرز ولما يبدأ يغلي من الجنب نهدي النار عليه وكل 10 دقايق نقلبه عشان يكون سوا واحد
- 5
ف صينية كبيرة نحط البصل ونشوحه لحد ميدبل ولونه يصفر بعدها نحط الفلفل الرومي، ورق اللورى، مكعب المرقة
- 6
انزل بالبسلة والجزر واشوحهم كويس وبعدها احط اللحمة واقلبها ولما لونها الاحمر يبدأ يختفي اهدي النار واحط الملح، البابريكا، جوزة الطيب، الفلفل الاسود، البهارات، القرفة، دبس الرمان، فنجان مايه
- 7
ولما اللحمة تدخل فالسوا احط البطاطس وكوبايتين ماية واسيبها لحد متستوي وبعدين احطها تحت الشواية تحمر شوية
- 8
ف طبق اغرف الرز واحط عليه طبقة لحمة واقطع شرايح من البيض المسلوق
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات