सगपैता दाल (Sagpaita Dal recipe in hindi)

Name: सगपैता दाल (Sagpaita Dal recipe in hindi)
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 ग्राम बारीक कटी पालक; 1 कप उड़द दाल; 1 टेबल स्पून बारीक कटा अदरक; 1 टी स्पून बारीक कटी हरी मिर्च; 2 टेबल स्पून बेसन; 1 टेबल स्पून बारीक कटा लहसुन; 4 टेबल स्पून दही; स्वादानुसार नमक; 1 टेबल स्पून बारीक कटा प्याज़; 1 टी स्पून जीरा; 2 टेबल स्पून देसी घी; 1/2 टी स्पून हींग

Soniya Srivastava @cook_soniya

Lucknow

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दाल-सब्जी का स्वाद और फायदा एक ही डिश में चाहिए, तो पकाएं स्वादिष्ट सगपैता दाल। मैंने सगपैता दाल को पालक, उड़द दाल, दही और कुछ अन्य चीजों के साथ बनाया है। दही डालने से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है। आप लौंग भी एक बार जरूर बनाएं।

सगपैता दाल (Sagpaita Dal recipe in hindi)

Soniya Srivastava @cook_soniya

Lucknow

सामग्री

30 मिनट

4 लोग

500 ग्रामबारीक कटी पालक
1 कपउड़द दाल
1 टेबल स्पूनबारीक कटा अदरक
1 टी स्पूनबारीक कटी हरी मिर्च
2 टेबल स्पूनबेसन
1 टेबल स्पूनबारीक कटा लहसुन
4 टेबल स्पूनदही
स्वादानुसारनमक
1 टेबल स्पूनबारीक कटा प्याज़
1 टी स्पूनजीरा
2 टेबल स्पूनदेसी घी
1/2 टी स्पूनहींग

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

उड़द दाल और पालक को धोकर कुकर में डालें और उसमें 1 गिलास पानी,अदरक, हींग और नमक डालकर 4 सीटी आने तक मीडियम फ्लेम पर पकाएं।
2

बेसन और दही को मिलाकर दाल में डाल दें और गाढ़ा होने तक फिर से पका लें।
3

गरम घी में जीरा, हींग, प्याज़, अदरक और लहसुन को गोल्डन ब्राउन होने तक पका लें।
4

अब इस तड़के को दाल में डालकर अच्छे से मिला लें।
5

लीजिए हमारी सगपैता दाल तैयार है।