نقطع أوراق الملفوف وفي قدر ماء مغلي وملح وكمون ثم نضع اوراق الملفوف تغلي حتى تذبل تقريبا من ١٠ الى ١٥ دقيقة.

نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ونبهرها بالبهارات حسب رغبتنا ونجهز الصوص مثل صوص المعكرونة (مكون من كوب كريم طبخ كامل الدسم والبهار الأسود والأوريغانو)

بعدما تذبل أوراق الملفوف نرفعها من القدر ونضعها جانباً ونجهز صينية زجاجية بايركس صغيرة أو حسب المتوفر لديكم ونضيف فيها القليل من الصوص ثم نضيف عليها طبقة من الملفوف

نضيف الدجاج المفروم على الملفوف ونضيف نصف كمية الصوص مع القليل من الكمون والفلفل الأسود ،
ومن ثم طبقة ملفوف ثانية نغطي طبقة الدجاج