कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले प्याज, टमाटर, कैप्सिकम, हरी मिर्च, लहसून, अदरक सभी को बारीक काट लें
- 2
इसके बाद एक कड़ाई में तेल गर्म करें और उसमे अदरक लहसुन और हरी मिर्च को उसमे डालें और थोड़ा सुनहरा होने दे।
- 3
इसके बाद इसमें प्याज़, कैप्सिकम डालकर भूनें फिर इसमें टमाटर डाले, टमाटर थोड़ा नरम हों जाए उसके बाद इसमें नमक, हल्दी और लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह तेल आने तक भूनें
- 4
इसके बाद अंडे में नमक और काली मिर्च डालकर उसे अच्छे से फेट ले और एक फ्राई पैन में थोड़ा तेल गरम करें और अंडे को उसपर फैलाए
- 5
अ अंडे नीछे से सीक जाए तो उसे ऊपर प्याज़ टमाटर वाला मसाला फैलाए और आॅमलेट को फोल्ड करें और उसे अच्छे से सेक ले और गरमागरम सर्व करें।
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