غراتان الحوت وبطاطا مرحية بالبشاميل
#الشيف_الذهبي وصفة خفيفة ولذيذة من وصفات سونية من كوكباد البريطني طبختها بلمسة الخاصة الآني استعملت الحوت سردين هي استعملت سلمون طبختها بحليب اللوز ولكن ان طبخته بصلصة الحارة.وحليب عادي.
غراتان الحوت وبطاطا مرحية بالبشاميل
#الشيف_الذهبي وصفة خفيفة ولذيذة من وصفات سونية من كوكباد البريطني طبختها بلمسة الخاصة الآني استعملت الحوت سردين هي استعملت سلمون طبختها بحليب اللوز ولكن ان طبخته بصلصة الحارة.وحليب عادي.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تغلي البطاطا في الماء وملح وعود من زعتر ثم لما طلبت نخليها مع ملعقة زيت ورشة جوزة طيب وفلفل اسود ونتركها جانبا
- 2
نحضرالحوت نضع فيه توبيل وصوم ومعدنوس والهريسة ونتركه لمدة ١٠د
- 3
ناخذ مقلاة نرحي حبة طماطم وثوم و البصلة المرحية وزيت وصلصة الحارة اي والهريسة نتركه يتقلي لمدة ٦د ثم نضع الحوت نتركه يطيب علي نار هادءة
- 4
نحضر صلصة البشاميل : ناخذ كسرونة نضع علي نار ملعقة زبدة ثم ملعقة دقيق نتركها لمدة دقيقة ثم نضيف الحليب ونخلط جيدا ثم نضيف صلصة الحوت ونخلط ايضا حتي تعقد قليلا ننزعها من نار
- 5
ناخذ صحن الكوشة نضع أولا صلصة الحوت والحوت منزوع العظم وفوقها صلصة بشاميل وفوقها البطاطا المهروسة علي شكل وريدات بكيس حلوني و في الوسط قطع الحوت و الوردة طماطم واورق المعدنوس
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)