पैन में तेल गरम करें प्याज़ डाले तेज आंच पर भूनें अब आलू को मैश करके डाले

इसमें दाबेली मसाला, थोड़ी सी मूंगफली,लाल मिर्च की चटनी नमक व 1/2 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिलाए अब नारियल पाउडर और धनिया पत्ती मिलाए ये दाबेली का भरावन तैयार है।

पाव में बीच से चीरा लगाकर पैन में बटर डालकर अंदर की ओर सेके अब चम्मच की मदद से भरावन भरे इसके उपर थोड़ी सी मूंगफली,मीठी चटनी,लाल चटनी डाले दोनों ओर बटर से अच्छी तरह सेके

अब सर्व करते समय उपर से थोड़ी सी मीठी चटनी,धनिया पत्ती,सेव,अनार के दाने डाले... स्वादिष्ट दाबेली