اولا نضع الماء واللبن الدافئ مع السكر والخميره وبعض الدقيق والتقليب ثم نتركهم للتخمير حوالي ربع ساعه..

ثانيا نضع البيض والفانيليا والخل وبعض من الدقيق وتترك لتختمر مره اخرى من ربع لنصف ساعه..

اخيرا نضيف الزبده ورشه الملح وباقي الدقيق حتي الحصول ع قوام طري العجينه بتلزق شوي..

نتركها تتخمر مره تانيه ثم نفردها بسُمك سم تقريبا ونقطعها الحجم المطلوب ونتركها تتخمر من ربع ل نصف الساعه ثم تقلي في زيت غزير متوسط الحراره..تخرج من الزيت نضعها في خليط من السكر والقرفه ثم نحشيها من شوكولاته الدهن..

الف هنا🌺