Pepes Daun Singkong Ikan Tongkol
Resep : Banu Susanto
Baru sempat bikin pepes, selain karena kemarin daun pisangnya lupa beli, padahal ikan dan daun singkongnya sudah kebeli, pergelangan tangan lagi bermasalah😁 Untuk pepesnya saya pakai resepnya mas Banu, tapi ikannya saya ganti pindang tongkol dan pemakaian cabainya dikurangi.
#Minggu18
#WeekendChallenge
#BukanPepesanBiasa
#GA_TheNextLevel
#Cookpadcommunity_surabaya
Pepes Daun Singkong Ikan Tongkol
Resep : Banu Susanto
Baru sempat bikin pepes, selain karena kemarin daun pisangnya lupa beli, padahal ikan dan daun singkongnya sudah kebeli, pergelangan tangan lagi bermasalah😁 Untuk pepesnya saya pakai resepnya mas Banu, tapi ikannya saya ganti pindang tongkol dan pemakaian cabainya dikurangi.
#Minggu18
#WeekendChallenge
#BukanPepesanBiasa
#GA_TheNextLevel
#Cookpadcommunity_surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daun singkong, lalu peras dan iris². Untuk ikan pindang tongkolnya, goreng lalu suwir. Sisihkan.
- 2
Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga air menyusut. Matikan kompor.
- 3
Masukkan suwiran ikan, irisan daun singkong, tomat dan cabai utuh. Aduk rata dan perlahan agar ikan tidak hancur.
- 4
Ambil selembar daun pisang, taruh secukupnya bahan pepes tadi. Kemudian gulung dan sematkan ujungnya dengan lidi. Kukus selama 10 menit. Matikan kompor, angkat dan pepes siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar