सर्वप्रथम तांदूळ 2 तास भिजत घालावे.नंतर मिक्सर मध्ये बारीक वाटून घेतले.मग त्यात रवा टाकून मिक्स करावे. नंतर दही आणि मीठ घालुन मिक्स करावे. दहा मिनिट सेट व्हायला बाजूला ठेवा.

सिमला मिरची कांदा टोमॅटो बारीक चिरून घ्यावा.एका कढई मध्ये तेल टाकून त्यात जिर मोहरी कडीपत्ता बारीक चिरलेली मिरची घालून छान फोडणी करावी.

नंतर ती फोडणी तांदळाचं पीठात टाका. नंतर कापलेले सिमला मिरची कांदा टोमॅटो टाकून मिक्स करावे. आणि मग बेकिंग सोडा टाकून मिक्स करून घ्यावे.

मग पॅन ल तेल लावून छोटे छोटे पॅनकेक टाका. आधी एक साईड होऊ द्या नंतर दुसरी साईड होऊ द्या. आणि स्टफ्ड पॅनकेक तयार