تحمر البصل والتوم وااجنزبيل حتي الاصفرار

تضاف اللحمه وتقلب ثم تضاف البهارات المختلفه وتقلب

تضاف ملعقه صلصة طماطم وموب ماء وتترك اللحمه لتنضج يغسل الارز ويضاف ال اللحم ثم تضاف البسله والجزر

يضاف نصف البصل المحمر ويعاد ظبط الملح والبهارات

يضاف مقدار كافي من الماء ويترك لينضج.