Milanesa de berenjena

Brenduchisis @Brenduchisis
Holii! Estoy a dieta y tengo que comer más sano... y salen estas ideas que son la gloria
Milanesa de berenjena
Holii! Estoy a dieta y tengo que comer más sano... y salen estas ideas que son la gloria
Paso a paso
- 1
Empezamos batiendo 2 huevos en un bowl y condimentamos con sal, orégano, nuez moscada (o como ustedes quieran)
- 2
Con la berenjena ya pelada cortamos en láminas tipo milanesa (no muy gruesas) y colocamos en el bowl con los huevos
- 3
Una vez bien húmedas pasamos por el pantallado y las mandamos al horno en una fuente aceitada a 180° cuando estén doradas de un lado, giramos y colocamos el queso. Fin a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brenduchisis le encantará ver cómo quedó.
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