نقطع البطاطا دوائر رقيقة و نملحها و نقلبها و نحطاها جانبا

نجيب حبة البصل تقطعها صغير و نسكرفج التوم و نضيف اللحم المفروم و المعدنوس و الفلفل الأسود و الملح و نخليها يتقلاو مليح

نحط في مول دوائر أو علب الطمينة الصغيرة البطاطا بشكل دائري و على السطح تم نملأها باللحم المفروم نضيف قطع جبن مثلثات من فوق

نجيب حبتين بيض و نضيف شوية ملح و فلفل اسود و نخلطهم و نضيفهم للورد البطاطا و من فوق نجيب الجبن المبشور و نزين بيه

ندخلهم الفرن حوالي عشر دقائق حتى يتماسك البيض و يذوب الجبن

و بالصحة و الراحة