Dakgangjeong - Crunchy Korean fried chicken
Masak crunchy Korean fried chicken, pakai resep dari Phie Kitchen, Krn masakan nya untuk di makan anak2 maka bubuk cabe nya saya skip biar tidak terlalu pedas buat anak saya.
Tapi kalo suka pedes wajib nambahin bubuk cabe ya Bu ibu..
Rasanya mantap banget ini masakan, Bu ibu wajib coba ya
Dakgangjeong - Crunchy Korean fried chicken
Masak crunchy Korean fried chicken, pakai resep dari Phie Kitchen, Krn masakan nya untuk di makan anak2 maka bubuk cabe nya saya skip biar tidak terlalu pedas buat anak saya.
Tapi kalo suka pedes wajib nambahin bubuk cabe ya Bu ibu..
Rasanya mantap banget ini masakan, Bu ibu wajib coba ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu marinasi ayam dengan lada, garam dan bawang putih. Diamkan 30 menit. Siapkan tepung terigu dan tepung kentang aduk rata
- 2
Celup ayam ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di campuran tepung terigu dan tepung kentang
- 3
Goreng hingga berwarna kuning dan matang 3/4, sisihkan. Biarkan sekitar 5 menit.
- 4
- 5
Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bawang putih dan bawang Bombay serta jahe hingga harum
- 6
Masukkan bahan saus lainnya, aduk rata. Jika terlalu kental tambahkan sedikit air agar nanti mudah di aduk saat ayam di masukkan (langkah ini saya skip, saya tidak menambahkan air). Tunggu hingga bumbu benar² matang. Tes rasa.
- 7
Masukkan ayam. Matikan kompor. Aduk rata ayam hingga semua bumbu tercampur rata.
- 8
Angkat sajikan dengan taburan daun bawang dan biji wijen putih.
- 9
Enak mantap
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar