إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط الدقيق والمكونات الجافة جيداً ونعجنها بالماء الدافئ وادا ما عندكم حليب بودرة اعجنوها ب حليب سائل دافي وضيفو باقي المكونات لي هي الزيت وتنعجن بعد العجن
- 2
نتركها تختمر مدة نصف ساعة ونبلش في الشغل نبدأ ب صلصلة البيتزا نأخذ خلاط نضيف فيه الطماطم ومعجون الطماطم وزيت الزيتون ونصف حبة ثوم كبيرة ثوم والملح ونخلط الكل جيداً نأخذ مقلاة نضع فيها قليلا من زيت الزيتون وورق الغار ونضع الطماطم نحركها مدة خمس دقائق على نار خفيفة ونضيف باقي المكونات الزبدة ونحرك بعدين نضيف السكر ونحركه حتى يذوب بعدين الفلفل الاسود ونطفي الفرن ونضيف رشة زعتر
- 3
ننتقل الى العجين بعد الاختمار نبسطه بطاوة الفرن من الاحسن نحط تحتو ورق زبدة ورشة سميد ناعم ونتقب العجين كتير سواء بالشوكة او اي شي يتقب عندكوم
- 4
نضيف الصلصة فوق العجين والبيتزا اختياري على حسب دوقكم انا عملت ثونة وعملت فلفل احمر مقطع وعملت فطر مقلي وعملت شوية سبانخ ورشة زعتر وزيت البيترا والجبن اضيفو اخر شي بعد ما تطلع البيتزا من الفرن احط الجبن وارجعها خمس دقائق وبالصحة والراحة
- 5
وممكن تعملوها فقط بالثونة والجبن او بالجبن فقط مرقاريتا
- 6
اخر شي بخصوص زيت البيتزا خدي قنينة زجاج وحطي فيها زيت الزيتون وحبة واحدة من الفلفل الاحمر اليابس وورقة غار وحبتين ثوم 🧄 مقطع
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات