المسخن على طريقتي
#المسخن من أطيب الاكلات في المطبخ الفلسطيني ، تعلمتها أمي من إحدى صديقاتها و لما كانت تعملها تصير ريحة البيت سماق و زيت زيتون .. هالاكلة بتعتمد على الكتير من البصل 🧅 بس بهيدي الوصفة عدلت فيها نوع الخبز فاستخدمت البقعات ، و خففت البصل
المسخن على طريقتي
#المسخن من أطيب الاكلات في المطبخ الفلسطيني ، تعلمتها أمي من إحدى صديقاتها و لما كانت تعملها تصير ريحة البيت سماق و زيت زيتون .. هالاكلة بتعتمد على الكتير من البصل 🧅 بس بهيدي الوصفة عدلت فيها نوع الخبز فاستخدمت البقعات ، و خففت البصل
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع الدجاج والبصل، نفرك قطع الدجاج ب ٣/٤ كمية البصل و السماق و نضيف الملح و الفلفل الاسود
- 2
نضيف زيت الزيتون و نترك الدجاج منقوع لمدة ساعه
- 3
نصف قطع الدجاج في صينية، العظم للاعلى، نشوي الدجاج عالجهتين حتى ينضج و يترك جانباً
- 4
يمكن تحضير الخبز او شراء خبز التانور او البقعات او الايراني الجاهز
- 5
في مقلاة نضع ربع كوب من البصل مع القليل من زيت الزيتون و السماق حتى يذبل
- 6
ندهن الخبز بزيت البصل ونضع الخبز على بعض
- 7
على كل خبزة نضع قطع الدجاج وكمية من البصل المقلى ونلف الخبزة و ثم نلفها بورق قصدير
- 8
نعيد الكرة لباقي الارغفة ونضع اللفات في فرن حامي لمدة ١٠ دقائق، لتحميص الخبز يمكن فتح اللفة كالوردة
- 9
يقدم مع السلطة او اللبن و الخيار
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)