نضع الدقيق واللبن ورشة الملح في بوللك ونقلبهم جيدا ثم اضيفي الزبادي والزيت دون تقليب نضع السكر والخميره في الماء الدافئ ونقلبهم ونتركهم خمس دقائق لنخبتر الخميره اذا ضهرت فقاقيع في الماء فذالك يعني الخميره تعمل نضع الخميره والسكر والماء في وعاء الدقيق ونعجن سوف نلاحظ العجينه تلتصق استمري فالعجن الل ان تصبح العجينه متماكسه ويمكن تشكيها ثم نضع العجينه في وعاء مره اخره ونغطيها حته تختمر ونغطيها حته تختمر

ندهن العجين بخلطه الصوص الجاهز ثم نضعها في الفرن بدرجه حراره ٢٠٠ مده٢٠ دقيقه ثم تحمر المده٥دقايق