Lupis Ketan

Name: Lupis Ketan
Yield: Untuk 5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 liter beras ketan; 1 sdt garam; 1/2 sdt sada; 3 lembar daun pandan; secukupnya Daun pisang; 1/2 kelapa parut (bagian putihnya saja); secukupnya Karet gelang; secukupnya Air; Bahan untuk gula :; 1/2 kg gula aren; 1 gelas gula pasir (sesuai selera masing2); 2 lembar daun pandan

Dilla Flow @dilla_flow17

🏡Padang 〰️🏠Jambi〰️📍🇲🇨

🌾23 Oktober 2020.. Cemilan kami di Padang nih.

#Community_Sumbar
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#BringBackMemories
#Sarapanku
#cookpadcommunity_kotapadang
#3weekschallenge
#PekanInspirasi
#SiapRamadan
#MurahMeriah
#basidoncek
#PejuangGoldenApron2
#TemanBerjuang
#cookpadcommunity_sumbar
#Weekendchallenge
#SemuaTentangIbu
#KapsulAjaib
#KamuInspirasi
#DiRumahAja
#Cabeku
#sosialdistancing
#BancakanOnlineBarengCookpaders
#eBook
#BayarResep
#MakanSetiapBagian

Lebih banyak

Lupis Ketan

Dilla Flow @dilla_flow17

🏡Padang 〰️🏠Jambi〰️📍🇲🇨

🌾23 Oktober 2020.. Cemilan kami di Padang nih.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 Menit

Untuk 5 Orang

1/4 literberas ketan
1 sdtgaram
1/2 sdtsada
3 lembardaun pandan
secukupnyaDaun pisang
1/2kelapa parut (bagian putihnya saja)
secukupnyaKaret gelang
secukupnyaAir
Bahan untuk gula :
1/2 kggula aren
1 gelasgula pasir (sesuai selera masing2)
2 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 Menit

1

Cuci bersih beras ketan dan rendam dengan air bersih selama 1 jam.
2

Setelah 1 jam, keringkan beras ketan dan berikan garam dan sada, aduk merata.
3

Kemudian bungkus beras ketan dengan daun pisang dan ikat dengan karet gelang agar tidak kebuka saat direbus dan lakukan sampai beras ketan habis.
4

Setelah semuanya terbungkus, rebus lupis selama 1 jam. Air merebusnya sampai lupis terendam yah.
5

Setelah lupis matang, angkat dan tiriskan.
6

Cara membuat gula. Campurkan gula aren dengan gula pasir dan berikan secukupnya air dan jangan banyak yah agar gulanya kental. Aduk2 sampai gula larut.
7

Siapkan parutan kelapa, berikan 1/2 sdt garam, aduk rata dan kukus sampai panas saja agar kelapanya tahan lama.
8

Buka lupis, balurkan dengan kelapa parut dan siram dengan gula aren. Mantapp anjiibb.. selamat memcoba.