Brown Sugar Bobba
Di masa pandemic ini, siapa yang kangen jalan-jalan keluar rumah? Kalau dipikir-pikir udah sekian lama di rumah, saya jadi kangen sekedar jalan ke mall dan belanja di supermarket.
Nah menu hari ini dibuat karena rasa kangen jalam di mall.
Resepnya simple dan cara buatnya juga mudah kok, yang penting cukup sabar yah buat bentuk adonan jadi bobbanya.
Ini versi brown sugar bobba yang paling basic / original, kebetulan saya paling suka yang versi original kaya gini sih. Kalau kalian biasa beli minuman bobba yang gimana??
Brown Sugar Bobba
Di masa pandemic ini, siapa yang kangen jalan-jalan keluar rumah? Kalau dipikir-pikir udah sekian lama di rumah, saya jadi kangen sekedar jalan ke mall dan belanja di supermarket.
Nah menu hari ini dibuat karena rasa kangen jalam di mall.
Resepnya simple dan cara buatnya juga mudah kok, yang penting cukup sabar yah buat bentuk adonan jadi bobbanya.
Ini versi brown sugar bobba yang paling basic / original, kebetulan saya paling suka yang versi original kaya gini sih. Kalau kalian biasa beli minuman bobba yang gimana??
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung tapioka dan cokelat bubuk dan brown sugar, aduk rara. Rebus air hingga mendidih.
- 2
Tuang air yang sudah mendidih ke dalam campuran tepung tapioka, cokelat bubuk, dan brown sugar. (Tuang air sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu lembek)
- 3
Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil. Sisihkan di wadah yang sudah diberi sedikit tepung tapioka.
- 4
Rebus bobba dalam air mendidih hingga mengapung. Sisihkan
- 5
Lelehkan brown sugar dengam sedikit air. Kemudian campurkan dengan bobba yang sudah matang. Setelah gula mengental & berbuih, matikan api.
- 6
Tuang bobba ke dalam gelas. Tambahkan es batu dan susu. Brown sugar bobba siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar