اقشر البصل و افرمه ثم اقشر البطاطس و اقطعه لقطع صغيرة

بالمقلاة اضيف الزيت ثم البصل و اقلبه إلى أن يحمر ثم اضيف الكاري و الكزبرة و الكركم و الملح و الفلفل الاسود و اقلبه قليلا

اضيف لهم اللحم المفروم و اتركه لينضج الى أن ينشف من الماء و اتركه جانبا

أقوم بقلي حبات البطاطس ثم اضيف للمقلاة البطاطس و البقدونس و اخلطه جيدا و هو على نار منخفضه ثم ارفعه عن النار و اتركه جانبا

ثم أقوم بخلط مكونات الطحينيه و أدهن بها كل حبات التوست

نصف حبات التوست أضيف لها خلطة اللحم و النصف الاخر استخدمه لتغطيه اللحم مثل الذي بالصوره و لذا يصبح لدي تسع حبات ساندويش باللحم

ثم أحضر البيض و البقسماط و اغمس التوست المحشي باللحم في البيض أولا ثم في البقسماط

ملاحظه : أنا وضعت وصفه من قبل فيها طريقة قطع التوست لدوائر و كيفية صنع بقسماط من التوست موجوده بوصفة بقسماط التوست

و بالعافية 🤗