बेसन चीला रोल विद मेयोनीज़ स्टफ्ड
#Gharelu
हम सभी बेसन का चीला अपने घर पर बनाते हैं पर क्यों ना इसमें कुछ नया किया जाए उसके लिए मैंने मेयोनेज़ का प्रयोग किया है चलिए शुरू करते हैं रेसिपी।
बेसन चीला रोल विद मेयोनीज़ स्टफ्ड
#Gharelu
हम सभी बेसन का चीला अपने घर पर बनाते हैं पर क्यों ना इसमें कुछ नया किया जाए उसके लिए मैंने मेयोनेज़ का प्रयोग किया है चलिए शुरू करते हैं रेसिपी।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम बेसन लेंगे एक बॉल में उसमें अजवाइन हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर हींग और नमक डालेंगे और अच्छे से मिक्स करेंगे। फिर आवश्यकता के अनुसार पानी डालेंगे धीरे-धीरे और बेसन के घोल को मिलाएंगे इस तरह से मिलाएं कि कोई भी गांठ ना हो। हमें एक स्मूथ फ्लोइंग बैटर चाहिए।
- 2
दूसरी तरफ एक बॉल में प्याज़ और टमाटर को बारीक काट लें उसमें मैं आवश्यकतानुसार मेयोनेज़ और नमक डालें और उसे अच्छे से मिलाएं।
- 3
अब एक नॉन स्टिक पैन ले उसमें थोड़ा सा तेल डालें और गर्म करें।
- 4
अब एक बड़े चम्मच की सहायता से बैटर को तवे पर डालें और धीरे धीरे फैलाएं और ध्यान रखें कि बीच में ये टूटे ना।
- 5
अब चीले के ऊपर की तरफ थोड़ा सा तेल डालें और इसे अच्छे से दोनों तरफ से पकाएं। इसके बाद हमारी मेयोनेज़ की स्टफ़िंग चीले के ऊपर डालें और इससे एक तरफ से धीरे-धीरे रोल करें।
- 6
आपका बेसन चीला विद मेयोनेज़ स्टफड तैयार है आप इसे सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं। यकीन मानिए यह बहुत ही टेस्टी है और इससे बच्चे भी बहुत शौक से खाएंगे।
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