২ টি সুইট কর্ন নেবো। সুইট কর্ন এর ছাল ছারিয়ে নেবো ।

সব মশলাগুলি এক সাথে মিশিয়ে ভুট্টার গায়ে মাখিয়ে নিতে হবে । ৫-১০ মিনিট ম্যারিনেট করে রাখতে হবে ।

এরপর ওভেনে আগুন জ্বেলে সুইট কর্ন গুলি রোস্ট করে নেবো । চারপাশ দিয়ে ভুট্টা গুলি পোড়াতে হবে ‌।

এবার গারনিশিং এর জন্য একটি বীটের slice, একটি কাঁচা লঙ্কা কুচি কুচি করে কেটে নেবো ‌ও ওপর দিয়ে ছরিয়ে দেবো ।‌ তবে এটা optional.