بسم الله🌹ينقي ويعمل في ماء فيه خل ثم يصفى

نبشر كل ونضيف له التوابل والمرطاد وقليل من زيت الزيتون نضع على النار هادئة.

حثى ينضج وينشف من ماءه نضعه يبرد ثم نضيف صفارة البيض والفرماج (الجبنة) مبشور.

نذهن مقلاة بالزبذة ونرش بشويت سميدة ونبسط القرنبيط فيه حثي ينضج من تحث ونقلب من جهة الثانية.

صلصة:نعمل الكل في انا الطماطم والبصل والثوم على النار حثي ينضج يبرد ونطحنهم نضيف التوابل والزيت زيتون وزعتر ونرجع على النار حثي تختر الصلصة.

نعملها فوق القرنبيط ونزينها بالفلفل احمر والاصفر والزيتون اخضر مقطع ندخلها شوي الفرن من فوق حثى تنزل شو الفلفل نرش الجبن مبشور ونطفي الفرن نخليها حثي يذوب بس على الحرارة ميشان ما بتحرق الجبن.

والف عافية💞قدمتها مع كفتة سردين مطحون مع ثوم ومعدنوس والبصل مفروم والتوابل كركم وقزبر جافة وابزار وكمون وزعتر وملح وفلفل احمر وشويت زيت الزيتون وعملتهم في مقلاة بدون اي شي.

ملاحطة: انا عملت صفارة بيضة فقط عشان الكمية كانت قليل بعد النضج.