نغسل صدور الدجاج جيداً ونفتحها زي السندوتشات ونحشيها
موتزاريلا ولانشون وفلفل
ونتبلها بالملح والفلفل وزيت زيتون وكبابه صيني لو متوفره وبهارات دجاج

نلفها في الفويل وندخلها الفرن حتى تستوي
لما استوت فتحت الفويل واديتلها تحميره تحت الشوايه تأخذ بس لون
وبالهنا