ننخل في طبق عميق المكونات الجافة.

نضيف لها الماء و نخلط المزيج ثم نضعه على النار حتى يصل الى درجة الغليان و يجمد مع التحريك المستمر.

نخفف النار و نستمر بالتحريك مدة ساعة او اكثر حتى يثقل المزيج جيدا.

نسكب المغلي في اكواب و نتركها حتى تبرد ثم توضع بالبراد الى وقت التقديم.